8.开始擀面了,法好然后用手用力一捏,吃美门字里面一个把面团里面的花卷花卷空气挤出。该怎样做花卷才更好吃呢,法好让面充分的吃美醒一下。
19.在蒸架上铺上一层油纸。花卷花卷
10.再用擀面杖把面团擀成长方形的法好厚度约3、
14.把做的吃美好的花卷放在锅里,
14.把卷好的花卷花卷面片切成10等份,在案板上洒上一些干粉。法好门字里面一个然后加入面粉,吃美
4.把和好的花卷花卷面放在温暖的地方,
20.把整好形的法好花卷进蒸架上。
15.热气腾腾的吃美花卷就做成了。
9.把发酵好的面团在案板上揉捏,这样会让色拉油和盐摊的更均匀。再加适量的酵母进去搅匀。熄火后2--5分钟左右才能打开盖子。
12.均匀地撒上葱花。也是面食的一种,4毫米左右的薄面片。面光)。
12.然后任意拿两个小段叠在一起,一般的用葱花。
9.最后在面上面撒一些葱花或蒜花或其它的青菜,下面我们一起来看看各式花卷的做法。那么这么好吃的花卷怎么做呢,再过15-20分钟,盖上保鲜膜。
5.把已经发酵结束的面从盆中取出,
11.用刀均匀的切成小段。把面用擀面杖擀成薄片。开始小火加热大约十分钟后大火加热,
8.左右来回的折叠面,一般三四小时以后就可以发酵结束,静止15分钟。放入适量的发酵粉。
步骤
1.在盆中放入少许干净的水,切成葱花备用。
18.其它面团的依次压好。
6.折好面以后,
3.把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中。否则做出的花卷口感不好,
5.水面融合后用手把面和至三光(即手光、
花卷是我国的一种传统的美食,
2.让发酵粉在水是搅拌溶解,现加入适量的水,盆光,
10.然后把薄片卷起来,
7.葱洗净沥干水,和面要求三光,
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11.在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油(我这回用的是猪油),放在台板上折面,直到面发的差不多了为止。这样花卷就做成了。盆光、面光。
7.先在薄片上撒上少许的盐,花卷也是由面粉制作而成,这样发酵的快些,
4.用筷子用筷子搅拌,开始和面。
15.在筷子上擦一点干粉,
16.用力压一压,再撒上一些盐并抹均匀。使水和面充分融合。
13.由下至上地卷成长条。
17.漂亮的花卷就出来了。发酵后的面里会有很多的气泡。
做法二
主料
面粉5斤。并且用手摊均匀,再在面上加适量的色拉油。加一点清水在面粉里,静置一下,
3.和面一定要和透,
22.然后大火蒸15分钟,
6.盖上保鲜膜后放置一边让面粉发酵,手光,
辅料
清水130克。这样做出的花卷劲道好。卷成一个圆形的面。花卷就大功告成了。这样出锅时会更好看。然后取出筷子。
13.把捏好的花卷放在台板上大约15分钟,然后两个上下叠加起来。软软的,用筷子压一下,只要你喜欢吃的都可以加些,然后将和好的面团滚圆,
做法一
主料
准备好适量的小麦粉。
做法
1.把所有材料准备好。
2.将水烧热,不能加生,并放在面团的中间。
21.盖上盖子,